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面包托煎蛋怎么做?

  菜系及功效:精品主食 私家菜青少年食谱 益智补脑食谱

  口味:炸烧味 工艺:生煎

  面包托煎蛋的制作材料:

  主料:鸡蛋200克,牛奶35克,面包25克

  调料:黄油10克,猪油(炼制)15克,盐2克

  1.将面包去掉边,烤成两面金黄色,放入盘内;将鸡蛋打入碗内,加进精盐、牛奶调匀,备用。

  2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧,下鸡蛋,用筷子搅拌,待鸡蛋煎成形时,将鸡蛋倒在烤好的面包上,即可上桌。

  面包托煎蛋的制作要诀:

  省时省力,制作简单。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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